%20Havtorn.png)
Skånsk havtorn
50 g / Pulver av 1000 havtornsbär
PLOG Skånsk Havtorn är ett syrligt pulver av Havtorn som är odlad i Skånska Tollarp. Havtorn innehåller stora mängder vitaminer, mineraler och fleromättade omega-fettsyror, framförallt omega 7. Havtorn anses bra för såval slemhinnor som kroppens immunförsvar.
Köp här:
_edited.png){kind=small}
Tollarp, Skåne
_edited.png)
Innehåll
Havtorn (Hippophae Rhamnoides) i pulverform
Näringsvärde per 100 g
Energi: 352 kcal / 1472 KJ
Fett: 5 g
- Varav mättade fettsyror: 3,8 g Kolhydrater: 49,5 g
- Varav sockerarter 8,5 g
Fibrer: 34,5 g
Protein: 15,5 g
Salt: <0,05 g
Användning
Använd pulvret i smoothies, juice, yoghurt, bakning, matlagning etc. Det ger både färg, smak och näring.
1-3 tsk dagligen eller önskad mängd för smaksättning.
1 tsk pulver motsvarar hela 35 havtornsbär!
Hälsofördelar
Havtornsbär är mycket rika på vitaminer (hela 6 gånger så mycket c-vitamin som apelsiner), antioxidanter och fleromättade fettsyror - framför allt omega 7, som hjälper slemhinnorna. Havtornsbär har under lång tid använts för att lindra besvär med torra slemhinnor i t.ex. underlivet. Omega-7 behövs även för en hälsosam hud och kan hjälpa vid besvär med torr hud eller eksem.
Om havtorn
Havtornsbuskar förekommer både vilt och odlat. Vilda buskar växer ofta nära havet, eftersom de gillar den salta jorden. Men de kan odlas i större delen av Sverige. Det är en tålig buske som klarar vind och kyla och inte kräver särskilt mycket skötsel.
Bären skördas vanligtvis i oktober, efter den första frostnatten. Bären växer nära grenen och kan vara svåra att plocka, men när kylan kommit lossnar de lättare.
Utöver pulver är sylt, saft och juice populära att använda de syrliga bären till.