PLOG Grönkål

Grönkål är en av våra mest näringsrika grönsaker och en mycket populär medlem i kålfamiljen. Den är rik på bl.a. A-, C- och K-vitamin, järn, kalcium och lutein. Dessutom är den fiberrik och kålens gröna färg innehåller mycket klorofyll. Med andra ord en perfekt näringsboost!

 

Blanda pulvret i juice och smoothie, eller använd det som smaksättare i matlagning.

  • Odling & produktion

    PLOG Grönkål odlas i ekologisk jord i anslutning till berednings- och produktionsanläggningen på Hagavik gård utanför Trelleborg. Grönkålen skördas i början av hösten och torkas därefter i en temperatur som inte överstiger 42 grader, för att bevara alla näringsämnen.

     

  • Användning

    För användning i smoothies, juice, yoghurt, matlagning och bakning. 

  • Näringsvärde

    Per 100g

    Energi/Energiaa/Energy: 278 Kcal / 1169 KJ

    Fett/Rasvaa/Fat: 3,5 g

    Varav mättade fettsyror/of which saturated fats/ heraf mættede fedtsyrer/joista tyydyttyneitä rasvahappoja: 0 g

    Kolhydrater/Hiilihydraatteja/Carbohydrates: 20,4 g

    varav sockerart/joista sokereita/of which sugars: 12,4 g

    Fiber/Kuitua/Fiber: 32,4 g

    Protein/Proteiinia/Protein: 21,5 g

    Salt/Suolaa/Salt: 0,6 g