PLOG Grönkål | plogfoods

Skånsk Grönkål

75 g / Pulver av 1,2 kg grönkål

PLOG Skånsk Grönkål är ett KRAV-märkt pulver av grönkål som odlas på Hagavik Gård. Den bördiga skånska jorden gör pulvret extra näringsrikt. Grönkål är en av våra mest näringsrika grönsaker och de mörkgröna bladen är ett perfekt tillskott i en smoothie eller juice.

Läs här om fördelen med bär och grönt i pulverform »

Trelleborg,

Skåne

Köp här:

Innehåll

Grönkål (Brassica oleracea var. sabellica) i pulverform.

Näringsvärde per 100 g

Energi: 278 Kcal / 1169 KJ

Fett: 3,5 g

varav mättade fettsyror: 0 g

Kolhydrater: 20,4 g

varav sockerarter: 12,4 g

Fibrer: 32,4 g

Protein: 21,5 g

Salt: 0,6 g

Användning

Använd pulvret i smoothies, juice, yoghurt, bakning, matlagning etc. Det ger både färg, smak och näring.

1-3 tsk dagligen eller önskad mängd för smaksättning.

Pulvret är ett smidigt sätt att i naturligt koncentrerad form få i sig en daglig dos nyttigheter från grönkål.

Smak

Grönkål har en något salladsaktig smak. Pulvret passar bra med friska citrusfrukter, ingefära med sting och grönsaker. En bra tumregler för att hitta bra kombinationer är att tänka enligt färg: grönt och gult! Exempelvis kommer en smoothie med citron, ingefära, avokado och gurka passa fint med grönkål.

Om grönkål

Grönkål är en vinterhärdig växt som har odlats i Sverige sedan 1300-talet - och förmodligen tidigare än så. De mörkgröna, näringsrika bladen har länge använts i terapeutiskt syfte och är idag en favorit på julbordet såväl som resten av året. Grönkålen har en fyllig kålsmak, som blir något mildare om bladen skördas efter ett par frostnätter. Sverige, Tyskland och Danmark är stora konsumenter av grönkål.