(13) Havtorn.png

Skånsk havtorn

50 g / Pulver av 1000 havtornsbär

PLOG Skånsk Havtorn är ett syrligt pulver av Havtorn som är odlad i Skånska Tollarp. Havtorn innehåller stora mängder vitaminer, mineraler och fleromättade omega-fettsyror, framförallt omega 7. Havtorn anses bra för såval slemhinnor som kroppens immunförsvar.

Läs här om fördelen med bär och grönt i pulverform »

Köp här:

ladda%20ned%20(1)_edited.png
Tollarp, Skåne

Innehåll

 

Havtorn (Hippophae Rhamnoides) i pulverform

 

Näringsvärde per 100 g

Energi: 352 kcal / 1472 KJ

Fett: 5 g

 - Varav mättade fettsyror: 3,8 g Kolhydrater: 49,5 g

 - Varav sockerarter 8,5 g

Fibrer: 34,5 g

Protein: 15,5 g

Salt: <0,05 g

Användning

Använd pulvret i smoothies, juice, yoghurt, bakning, matlagning etc. Det ger både färg, smak och näring.

 

1-3 tsk dagligen eller önskad mängd för smaksättning.

 

1 tsk pulver motsvarar hela 35 havtornsbär!

Hälsofördelar

Havtornsbär är mycket rika på vitaminer (hela 6 gånger så mycket c-vitamin som apelsiner), antioxidanter och fleromättade fettsyror - framför allt omega 7, som hjälper slemhinnorna. Havtornsbär har under lång tid använts för att lindra besvär med torra slemhinnor i t.ex. underlivet. Omega-7 behövs även för en hälsosam hud och kan hjälpa vid besvär med torr hud eller eksem.

(5) Havtorn.jpg

Om havtorn

Havtornsbuskar förekommer både vilt och odlat. Vilda buskar växer ofta nära havet, eftersom de gillar den salta jorden. Men de kan odlas i större delen av Sverige. Det är en tålig buske som klarar vind och kyla och inte kräver särskilt mycket skötsel.

Bären skördas vanligtvis i oktober, efter den första frostnatten. Bären växer nära grenen och kan vara svåra att plocka, men när kylan kommit lossnar de lättare.

Utöver pulver är sylt, saft och juice populära att använda de syrliga bären till.