%20Lingon.png)
Norrländska Lingon
100 g / Pulver av 4000 lingon
PLOG Norrländska Lingon är ett pulver av lingon som vuxit vilt i de lappländska skogarna. De många soltimmarna under sommaren i norr gör bären extra näringsrika. Lingon är bl.a. rika på C-vitamin, tanniner och antioxidanten resveratrol.
Vilhelmina,
Lappland
.png)
Köp här:
_edited.png){kind=small}
_edited.png)
Innehåll
Lingon (Vaccinium vitis-idaea) i pulverform.
Näringsvärde per 100 g
Energi: 306 Kcal / 1284 KJ
Fett: 3,6 g
varav mättade fettsyror: 0,6 g
Kolhydrater: 51,3 g
varav sockerarter: 34,0 g
Fibrer: 25,0 g
Protein: 4,6 g
Salt: <0,05 g
Användning
Använd pulvret i smoothies, juice, yoghurt, bakning, matlagning etc. Det ger både färg, smak och näring.
1-3 tsk dagligen eller önskad mängd för smaksättning.
1 tsk pulver motsvarar hela 70 lingon!
Hälsofördelar
Lingon gynnar tarmflorans goda bakterier och har en antiinflammatorisk verkan på slemhinnan i urinvägarna, därför kan lingon hjälpa vid urinvägsinfektion. Den höga halten antioxidanter bidrar till att skydda mot oxidativ stress, orsakad av fria radikaler. En studie vid Lunds universitet har även visat att lingon kan stabilisera blodsockret och minska de negativa effekterna av en fet kost.
Om lingon
Lingon finns i stora mängder över nästan hela Sverige. I Norrland mognar bären runt augusti-september. Lingon kallas ibland "det röda guldet" och är det bär som haft störst betydelse i de svenska hushållen. Idag är lingon det ekonomiskt viktigaste bäret i Sverige och det exporteras till bl.a. Tyskland. Lingonriset har blad året runt och plantorna kan klara minus 40 grader. Tack vare det höga innehållet av bensoesyra har lingon god hållbarhet och kan förvaras länge utan konserveringsmedel.