(8) Lingon.png

Norrländska Lingon

100 g / Pulver av 4000 lingon

PLOG Norrländska Lingon är ett pulver av lingon som vuxit vilt i de lappländska skogarna. De många soltimmarna under sommaren i norr gör bären extra näringsrika. Lingon är bl.a. rika på C-vitamin, tanniner och antioxidanten resveratrol.

Läs här om fördelen med bär och grönt i pulverform »

Vilhelmina,
Lappland

Köp här:

ladda%20ned%20(1)_edited.png
HK logo.png
Bodystore_715x375%20(1)_edited.png

Innehåll

 

Lingon (Vaccinium vitis-idaea) i pulverform.

 

Näringsvärde per 100 g

Energi: 306 Kcal / 1284 KJ

Fett: 3,6 g

  varav mättade fettsyror: 0,6 g

Kolhydrater: 51,3 g

  varav sockerarter: 34,0 g

Fibrer: 25,0 g

Protein: 4,6 g

Salt: <0,05 g

Användning

Använd pulvret i smoothies, juice, yoghurt, bakning, matlagning etc. Det ger både färg, smak och näring.

 

1-3 tsk dagligen eller önskad mängd för smaksättning.

 

1 tsk pulver motsvarar hela 70 lingon!

Hälsofördelar

Lingon gynnar tarmflorans goda bakterier och har en antiinflammatorisk verkan på slemhinnan i urinvägarna, därför kan lingon hjälpa vid urinvägsinfektion. Den höga halten antioxidanter bidrar till att skydda mot oxidativ stress, orsakad av fria radikaler. En studie vid Lunds universitet har även visat att lingon kan stabilisera blodsockret och minska de negativa effekterna av en fet kost.

Om lingon

Lingon finns i stora mängder över nästan hela Sverige. I Norrland mognar bären runt augusti-september. Lingon kallas ibland "det röda guldet" och är det bär som haft störst betydelse i de svenska hushållen. Idag är lingon det ekonomiskt viktigaste bäret i Sverige och det exporteras till bl.a. Tyskland. Lingonriset har blad året runt och plantorna kan klara minus 40 grader. Tack vare det höga innehållet av bensoesyra har lingon god hållbarhet och kan förvaras länge utan konserveringsmedel.